Руководства по приготовлению operator@double-b.shop
+7 (909) 640-30-20 +7 (967) 169-52-65
<
>
  • Тегуанинь

Тегуанинь

Китай
50 г.

Тегуанинь 铁观音音 tiěguānyīn — улун, традиционный чай народности хань, входит в десятку самых знаменитых чаев Китая. Деревня Сипин уезда Анси в провинции Фуцзянь является местом рождения чая Тегуанинь, сорт этого чайного куста известен с 18 века. «Тегуанинь» — это название чая, также является названием сорта чайного куста. 

Район производства Основной район производства чая Тегуанинь расположен в западной части уезда Анси, провинции Фуцзянь. Это район сопок (плоские, гладкие, с плоской вершиной), и находится он в субтропическом климатическом поясе. Среднегодовая температура в этом районе составляет 15-18 градусов, безморозный период длится 260-324 дня, годовое количество осадков – 1700-1900 миллиметров, относительная влажность составляет больше 78%. В составе почвы, по большей части, кислый краснозем, уровень PH - 4.5-5.6, почвенный слой плотный и глубокий. Основная часть чайных садов располагается на отметках 300-700 метров над уровнем моря. 

На различных горах изготавливают чай с различными характеристиками. Места, где произрастает чай, также развивались в разное время, имея разные преимущества в умении изготовления чая. Сегодня Анси характеризуется тремя разными стилями ТГ, представленными в трех городках: Сипин, Сянхуа и Ганьдэ.

578680
Описание
Характеристики
Сбор урожая
2019 год
Провинция
Фуцзянь
Аромат
жасмин и сирень
Вкус
липа, цветочный мед и персиковое послевкусие
Комментарии (0)
Вася
06.12.19
Каждому, кто начинает знакомство со свежеобжаренным кофе, я посоветовал бы приобрести этот моносорт. Эфиопия Иргачефф Нат никого не оставит равнодушным. После него не хочется покупать дорогие микролоты, потому что этот кофе не только оправдывает свою цену, но и превосходит все Ваши ожидания. Прекрасно раскрывает себя как в эспрессо, так и изысканным делает капучино. Однажды попробовав эту обжарку от Tasty Coffee,с каждым новым заказом ты не забываешь добавить в корзину эту замечательную смесь.
Добавить свой комментарий:

Возможно, вам будет интересно

Санта-Рита

Сальвадор

Эспрессо Даблби

<
>