Про Даблби

С 2012 года команда «Даблби» обжаривает и готовит спешелти кофе, сочиняет авторские напитки и обучает новое поколение бариста в собственной академии.

Для нас кофе — это страсть и культура, ритуал и доступная роскошь, призвание и ремесло. Поэтому мы используем только натуральные ингредиенты, ориентируемся на мировой опыт, постоянно улучшаем технологию и стремимся создать новые культовые вкусы.

Любите спешелти? Приходите в «Даблби».

13 лет на рынке

трендсеттеры спешелти кофе в Москве и всей России

50+ кофеен

а также академия бариста, собственный цех обжарки и спешелти-вендинг

980 000 000 ₽

в Москве и Иркутске

2 200 000 гостей в год

выручка сети за 2024 год

200 тонн в год

мощность ростеров Даблби

Входит в топ 7

от Эфиопии и Китая до Коста-Рики и Панамы

Кофе из 14 регионов

придуман в Даблби

Лавандовый раф

кофейных брендов России

Даблби Классик

Оригинальные спешелти кофейни с гостевой посадкой, фильтр-меню, кофейной классикой и блоком авторских напитков, а также с закусками и собственной кухней

Этот проверенные временем формат возник в 2012 году — и по прежнему остается фундаментом «Даблби»

Все кофейни на Яндекс Картах

Даблби Экспресс

Компактные кофейни, работающие на новой технологии кофейной экстракции. Кофе для «Экспресса» готовится заранее из спешелти зерна, упаковывается в Bag-in-Box и охлаждается — а с дополнительными ингредиентами смешивается уже в кофейне без использования кофемашины

Все кофейни на Яндекс Картах

Даблби Вайт

Альтернативные спешелти кофейни, отличающиеся упрощенной рецептрой напитков и доступными ценами. Этот формат был создан как lite-вариация «Даблби» в 2010-х годах. Две последние кофейни «Даблби Вайт» расположены в московском Румянцево

Все кофейни на Яндекс Картах

Академия Даблби

Тренинг-центр для обучения бариста силами экспертов «Даблби». Студенты получают кофейное образование, стипендию, гарантированное трудоустройство в кофейнях, а также доступ к каппингам, тренингам и турнирам

Обжарка Даблби

Собственный обжарочный цех, расположенный в комплексе «Дом кофе» в центре Москвы. Ростеры «Даблби» обжаривают кофейное зерно для всей сети по особенному профилю, а также принимают заказы от сторонних компаний

Меню

Наши кофейни

...и мы постоянно
ищем новые помещения

25-120 кв. м.

Площадь:

Электричество:

от 25 кВт

от 300 человек / 10 минут

Трафик:

Тех. оснащение:

Покупайте там, где удобно

Ищите кофе от «Даблби» на маркетплейсах с бесплатной доставкой до ближайшего пункта выдачи заказов. Дрипы и капсулы, зерновой кофе и эспрессо-смеси — прямиком с нашего производства в центре Москвы

Присоединяйтесь к команде «Даблби»

без опыта:
старт - 350 руб/час

через 2 месяца + аттестация - 375 руб/час

через 5 месяцев - 400 руб/час

Ставка:

А еще: