Франшиза кофеен «Даблби»
Откройте прибыльную спешелти кофейню при поддержке культового бренда
12 лет
на рынке
кофеен
60+
2 200 000
гостей в год
Три формата под любой бюджет
Пассивное управление
Запуск под ключ
Гибкая система роялти
Принципиальное качество
Экспертная поддержка
Про Даблби
С 2012 года команда «Даблби» обжаривает и готовит спешелти кофе, сочиняет авторские напитки и обучает новое поколение бариста в собственной академии.
Для нас кофе — это страсть и культура, ритуал и доступная роскошь, призвание и ремесло. Поэтому мы используем только натуральные ингредиенты, ориентируемся на мировой опыт, постоянно улучшаем технологию и стремимся создать новые культовые вкусы.
Для нас кофе — это страсть и культура, ритуал и доступная роскошь, призвание и ремесло. Поэтому мы используем только натуральные ингредиенты, ориентируемся на мировой опыт, постоянно улучшаем технологию и стремимся создать новые культовые вкусы.
2 200 000
гостей в год
выручка сети за 2024 год
980 000 000 ₽
14 регионов
от Бразилии до Бурунди
придуман в Даблби
Лавандовый раф
Входит в топ 7
кофейных брендов России
мощность ростеров Даблби
200 тонн в год
Кофейни «Даблби»
Форматы кофеен
Оригинальные спешелти кофейни с гостевой посадкой, фильтр-меню, кофейной классикой и блоком авторских напитков, а также с закусками и собственной кухней.
2,9 млн. ₽
Ср. товарооборот в месяц
Паушальный взнос
750 тыс. ₽
60-120 м2
Размер помещения
Инвестиции
от 10 млн. ₽
4-6%
Роялти (от товарооборота)
Срок открытия
3 месяца
Компактные кофейни, работающие на новой технологии кофейной экстракции — с быстрой отдачей и доступными ценами
от 1,1 млн. ₽
Ср. товарооборот в месяц
Паушальный взнос
450 тыс. ₽
20-40 м2
Размер помещения
Инвестиции
от 4 млн. ₽
0-4%
Роялти (от товарооборота)
Срок открытия
1 месяц
Технология «Даблби Экспресс» в формате вендинга: полная автоматизация и стабильная рецептура обеспечивают фирменное качество по предельно низкой цене
60-70 тыс. ₽
Ср. товарооборот в месяц
Паушальный взнос
50 тыс. ₽
1 м2
Размер помещения
Инвестиции
от 550 тыс. ₽
6%
Роялти (от товарооборота)
Срок открытия
1 неделя
Модели франшизы
Готовим бюджет проекта
Подбираем локации
Запускаем новые кофейни
Управляем точками
Организуем маркетинг
Ведем бухгалтерию в iiko
Откройте кофейню под управлением команды «Даблби», делегируйте все заботы управляющей компании — и получайте пассивный доход
20%
от операционной прибыли — плата за управление до возврата инвестиций
30%
от операционной прибыли — плата за управление после возврата инвестиций
Готовим бюджет проекта
Помогаем с выбором локации
Консультируем и поддерживаем
Обеспечиваем запуск
Освещаем в социальных сетях
Включаем в коллаборации
Классическая франшиза с полным контролем кофейни силами франчайзи.
Команда Даблби» обеспечит запуск точки, поддержит на всех этапах — и предоставит широкую свободу действий в рамках стандартов бренда.
Команда Даблби» обеспечит запуск точки, поддержит на всех этапах — и предоставит широкую свободу действий в рамках стандартов бренда.
Проведем аудит
Наладим процессы
Обучим персонал
Обновим стандарты
Поддержим маркетингом
Повысим прибыли
У вас уже есть кофейня, но вы хотите перевести её под зонтик известного бренда с возможностью делегировать управление?
Присоединяйтесь к «Даблби» — мы позаботимся о ребрендинге и выведем ваше заведение на новый уровень.
Присоединяйтесь к «Даблби» — мы позаботимся о ребрендинге и выведем ваше заведение на новый уровень.
Меню
Команда
5 шагов на пути
к запуску кофейни
к запуску кофейни
Предложим своим варианты
Проведем аудит ваших локаций
Поможем с договором
Оценим трафик
Адаптируем проект под локацию
Запустим строительство
Поможем вам выбрать идеальную локацию с выгодным расположением и высоким трафиком.
Подберем всё необходимое
Поддержим контактами
Добудем специальные условия
Продумаем все мелочи
Наша команда возьмет на себя подготовку помещения и закупку необходимого оборудования
Подберем и обучим бариста по строгим стандартам «Даблби»
Обучим персонал сервису и технике продаж
Поддержим запуск силами тренеров академии «Даблби»
Поможем нанять и обучить сотрудников
Собственная обжарка кофе
Контакты проверенных поставщиков
Арабика высокого грейда
Чай, шоколад и напитки собственного производства
Заключим договор поставки на зерно, заготовки и прикассовую продукцию по самым выгодным ценам
Проверенные акции и рекламные материалы
Подключение к 2ГИС, Яндекс картам и агрегаторам кофеен
Программа лояльности и приложение
Регулярные коллаборации и обновление меню
Поможем организовать локальный маркетинг вашей кофейни и включим в федеральные коллаборации «Даблби»
FAQ
Все кофейные бренды обладают своими сильными и слабыми сторонами. Фишки «Даблби» — фанатическая любовь к кофе, уникальный ассортимент, авангардная рецептура, ставка на качество, богатый опыт, яркий стиль и заботливый сервис.
Приходите ради оригинальных кофейных напитков — оставайтесь ради редкого фильтр-кофе. Воспитывайте свой вкус и шаг за шагом изучайте культуру великого напитка — такова концепция «Даблби».
Приходите ради оригинальных кофейных напитков — оставайтесь ради редкого фильтр-кофе. Воспитывайте свой вкус и шаг за шагом изучайте культуру великого напитка — такова концепция «Даблби».
«Даблби» предлагает три кофейных формата под любой бюджет. Классические кофейни требуют вложений от 10 000 000 рублей. Молодежные «Экспрессы» — от 4 000 000. Инновационные вендинги — всего лишь 600 000. Гибкая система роялти позволит не переплачивать в период развития новой кофейни, а прозрачный договор гарантирует отсутствие скрытых платежей или штрафов.
Кроме очевидных требований к стартовым инвестициям — команда «Даблби» отдает предпочтение франчайзи с предпринимательским опытом и искренней любовью к кофе. Очень важно уметь управлять командой и следить за процессами, фиксировать показатели и искать новые возможности.
Исключение составляет модель «пассивной франшизы» — при которой управление кофейней осуществляется силами офиса «Даблби». В таком случае требования к опыту минимальны — ведь все сложности будут делегированы на сторону «Даблби».
Исключение составляет модель «пассивной франшизы» — при которой управление кофейней осуществляется силами офиса «Даблби». В таком случае требования к опыту минимальны — ведь все сложности будут делегированы на сторону «Даблби».
Команда «Даблби» занимается развитием сети с 2012 года. За это время мы успели стать трендсеттерами российского спешелти, изобрести культовые вкусы, обучить сотни бариста и открыть более 60 кофеен. Среди сотрудников «Даблби» всё ещё есть люди, которые работают в сети с первого дня. Огромный опыт, гибкость в коммуникациях, принципиальное качество, полный цикл обеспечения и уважаемый бренд — вот ключевые причины, по котором франчайзи делают выбор в пользу «Даблби».
С первого дня работы «Даблби» использует только спешелти арабику высокого грейда. Это относится как к нашим эспрессо-смесям, так и к зерну для фильтр-кофе.
Кофе для точек «Даблби» обжаривается на собственном производстве в центре Москвы. За качеством следят два штатных q-грейдера. Кроме того, руководитель кофейного направления Алексей Кугаенко ежегодно совершает не менее 4 командировок по кофейным регионам в поисках нового зерна по выгодным ценам. Мы стараемся поддерживать тесные отношения с фермерами, а также фиксируем закупочные цены на сезон — благодаря чему перепады в ценах влияют на себестоимость с большой задержкой.
Что касается чая и вкусовых заготовок — команда «Даблби» отдает предпочтение премиальному сегменту, основательно дегустируя все новинки до их внедрения в продуктовую матрицу.
Кофе для точек «Даблби» обжаривается на собственном производстве в центре Москвы. За качеством следят два штатных q-грейдера. Кроме того, руководитель кофейного направления Алексей Кугаенко ежегодно совершает не менее 4 командировок по кофейным регионам в поисках нового зерна по выгодным ценам. Мы стараемся поддерживать тесные отношения с фермерами, а также фиксируем закупочные цены на сезон — благодаря чему перепады в ценах влияют на себестоимость с большой задержкой.
Что касается чая и вкусовых заготовок — команда «Даблби» отдает предпочтение премиальному сегменту, основательно дегустируя все новинки до их внедрения в продуктовую матрицу.
Закажите звонок
Оставьте свои контакты — и команда «Даблби» свяжется с вами в мессенджере
Что нового?
© 2012-2025 «Даблби». Все права защищены
Юридический адрес:
119435, г. Москва, Новодевичий проезд, д. 4, помещение IV, комн. 5
119435, г. Москва, Новодевичий проезд, д. 4, помещение IV, комн. 5
ООО «Дом Даблби»
с 10.00 до 19.00
Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку файлов cookie и других пользовательских данных в соответствии с политикой конфиденциальности