Набор дрип-пакетов кофе «Даблби» Индонезия Суматра Керинчи 10 шт.

1 000 ₽ / ~ 10

– +

Состав: сбалансированный, кофе в дрип-пакетах

Приготовление: рекомендуем ручные способы

Чашка

Турка

Воронка

Аэропресс / френч-пресс

Гейзерная кофеварка

Капельная кофеварка

Рожковая кофемашина

Страна Индонезия

Срок годности 12 месяцев

Вкус Сбалансированный

В упаковке 10 капсул

Кислотность

Плотность

Возможность заказа в подарок

Доставка по всей России

Помол под ваше устройство

В упаковке 10 дрип-пакетов.

Во вкусе ноты цветочного мёда, лакрицы, чёрного чая и красного порто.

Уникальный лот из Индонезии

Индонезия Фринса Лактик — лот из уникальной экспериментальной серии. Кофе, который выращивает семья Вилдан на ферме на западе острова Ява, не похож на остальной индонезийский кофе.

Мустафа с семьей ставит безумные эксперименты в лучшем смысле слова. Например, Фринса Лактик — результат анаэробной ферментация с использованием лактобактерий, выделенных из пищеварительной системы мусанга (этот зверек еще известен как лювак, да-да, тот самый).

Можно спорить о вкладе пальмовых куниц во вкусовой профиль самого известного в мире кофе, но точно известно, что эксперименты Мустафы не подвергают насилию ни одного мусанга!

Регион

Керинчи, Западная Суматра

Высота

1200-1700 м

Разновидность

микс местных разновидностей

Способ обработки

натуральный

Наша миссия — делать счастливым каждого гостя!

Ежедневно мы всей нашей командой из более чем 180 человек, от сорсеров до бариста, работаем над повышением качества наших продуктов и стандартов обслуживания. В связи с этим нам очень важна обратная связь, чтобы становиться лучше и продолжать радовать вас отличным кофе. Мы будем рады, если вы сделаете выбор в нашу пользу и станете нашими постоянными клиентами.

Сергей Дашков

Управляющий директор ГК «ДАБЛБИ»

Способы приготовления

Аэропресс / френч-пресс

Гейзерная кофеварка Рожковая кофемашина

АeroPress — устройство для приготовления кофе. Сконструирован в 2005 году американцем Аланом Адлером и выпускается фирмой AeroPress Inc.

Приготовление кофе производится путём продавливания залитого горячей водой молотого кофе через фильтр под действием давления, создающегося за счёт мускульной силы оператора.

Приготовление кофе производится в два этапа: сначала молотый кофе заваривается горячей водой, затем получившаяся смесь кофе и воды фильтруется через мелкодисперсный фильтр. Разница, по сути, состоит лишь в конструкции самого аппарата фильтрации.

Как готовить

Вставьте фильтр в воронку. Мы советуем использовать специальные фильтры для иммерсионного заваривания кофе.
Промойте фильтр горячей водой - вряд ли вы хотите, чтобы кофе имел привкус бумаги. Затем слейте воду.
Насыпьте 20 г кофе.
Налейте 300 мл воды температурой 96-98 градусов и подождите 4 минуты. Частички кофе должны равномерно смешаться с водой, а сверху образоваться плотная корочка. Нарушение ее целостности может привести к тому, что кофе не успеет завариться.
Когда пройдет заданное время, аккуратно помешайте корочку.Установите воронку на любимую чашку и откройте клапан до конца.

Понятно!